Місцевий пивовар високо оцінює план уряду провінції розширити продаж пива, вина та інших слабоалкогольних напоїв у більшій кількості продуктових магазинів і магазинів в Онтаріо.

Починаючи з 1 січня 2026 року, магазини, що беруть участь у програмі, зможуть продавати пиво, вино, сидр, сельтер, кулери та готові до вживання коктейлі. Онтаріо стане другою юрисдикцією в Канаді після Квебеку, заявив уряд у прес-релізі на початку цього місяця.

Провінція каже, що цей крок відкриє продажі в приблизно 8500 магазинах.

«Не лише для нас, а й для будь-якого крафтового пивовара це означає додаткові 8000 точок дистрибуції», — сказав Грейдон Лау, власник пивоварні Quayle’s Brewery в Оро-Медонте. «Це чудова можливість. Хто б не хотів, щоб це сталося?»

Він сказав, що частина роботи пивоварні протягом наступних двох років включатиме забезпечення успішного виходу на розширений ринок.

«Це чудово, що ми маємо можливість продавати наше пиво на сході, заході, півночі та півдні, але як нам туди доставити наше пиво і, що важливіше, як нам отримати там наше пиво з прибутком?» — спитав Лау.

У рамках розширення не буде обмежень на розмір кейсів. Будь-який роздрібний продавець зможе продавати пиво по 24 або навіть 30 упаковок, але LCBO залишиться єдиним дистриб’ютором міцних алкогольних напоїв і продовжить продавати також напої з меншим вмістом алкоголю (алкоголю за об’ємом).

Нові роздрібні торговці зможуть продавати алкоголь з 7:00 до 23:00, сім днів на тиждень, повідомили співробітники Міністерства фінансів на технічному брифінгу для ЗМІ перед оголошенням прем’єр-міністра Дуга Форда на початку цього місяця.

За словами Лау, розміщення його продукту в The Beer Store або LCBO включає процес подання заявки в LCBO, де нові та існуючі пивоварні можуть подати заявку на те, щоб їхня продукція була розміщена в магазинах як перша, сезонна або нова продукція.

За словами Лау, виведення продуктів на ринок за існуючих умов — це процес, для успішного виконання якого потрібна команда.

«Вам потрібна команда, вам потрібні люди, вам потрібні ресурси, і все це коштує грошей», — сказав він. «У наш час, коли ресурси обмежені, важко досягти такого результату, не маючи за собою сил і ресурсів».

Хоча про це ще рано говорити, Лау сподівається, що виведення пива на ринок стане легшим процесом після розширення.

«LCBO зараз є захисником усіх лістингів для будь-якого каналу дистрибуції, тому він має проходити через них», — сказав він. «Ми сподіваємося через раду крафтових пивоварів Онтаріо, що вони зроблять цей процес трохи спрощенішим і простішим».

Він сказав, що розуміє необхідність нормативних актів і тестування продукції пивоварні, але він сподівається, що розширення дасть можливість легше постачати продукцією місцеві підприємства.

«Наприклад, якщо ми хочемо, щоб один із наших продуктів був представлений на місцевому ринку, вам не потрібно проходити через весь процес звернення до LCBO, подавати заявку, лише щоб мати місцеве поширення», — сказав він. .

Хоча ці деталі ще не з’ясовані, він вважає розширення позитивним як для нових, так і для відомих пивоварень.

«Це буде легше для всіх», – сказав він. «Якщо ви нова пивоварня, яка починає працювати, і ви можете продавати своє пиво в Circle K на Coldwater Road, це чудово, тоді як (у нас) зараз немає такої можливості».

Дворічне очікування на розширення пов’язано з генеральною рамковою угодою провінції з The Beer Store, яка обмежує, де можна продавати пиво в Онтаріо, і закінчується 31 грудня 2025 року.

Після розширення The Beer Store існуватиме й продаватиме пиво. Він також продовжуватиме керувати системою переробки алкогольної тари в провінції до 2031 року.

Співробітники міністерства повідомили, що п’ятирічний термін було прийнято, щоб дати The Beer Store певний простір, щоб він міг продовжувати розповсюджувати пиво та виконувати програму переробки.

— З файлами від Ніккі Коул